不老通信 第66号 ~木曜コーナー

不老通信 創刊第66号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」がモバイル版になって帰ってまいりました。
今後とも新しいモバイル版「不老通信」もよろしくお願いします。

 

しゃきしゃきキャベツたっぷりのきのこサラダ
今週のレシピ特集は、きのこサラダです。さいきん自分自身が忙しすぎて、外食ばかりでお肉はばっか。野菜を取らないといけないなって思っていたので、完全に独断と偏見で今週のレシピはお野菜たっぷりのきのこサラダに決めてしまいました(^o^)。

【材料】
キャベツ、マッシュルーム、しいたけ、しめじ、にんじん、ベーコン、にんにく、オリーブ油、赤ワインビネガー、塩胡椒
【作り方】
1.まずは野菜とベーコンを食べやすい大きさに切ります。
2.にんにくだけはみじん切りにします。
3.主役のキャベツは千切りにします。
4.フライパンにオリーブオイルを入れ、まずにんにくを炒める。
5.ベーコンにマッシュルーム、しいたけ、しめじを投入、炒める。
6.ボウルに千切りのキャベツ、赤ワインビネガーを入れ混ぜる。
7.炒めた野菜たちをボウルに入れよく混ぜる。
8.最後に塩胡椒で味を調え、お皿に盛りつける。
9.トッピングに刻んだパセリをかけて、はい召し上がれ。

 

免疫力アップのレシピを頂いた後にもミニカップ一杯のサンミネラル100をどうぞ

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