不老通信 第71号 ~木曜コーナー

不老通信 創刊第71号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」がモバイル版になって帰ってまいりました。
今後とも新しいモバイル版「不老通信」もよろしくお願いします。

 

お正月食べ過ぎた方に、ひき肉とごぼうの健康カレー
今週のレシピ特集は、カレーライスです。カレーライスは季節を問わずに大好きです(^o^)。お正月食べてばかりでお腹がもたれるって方にも食べやすいお野菜中心の健康カレーです。もちろん食前には吸収力がよくなるようにサンミネラル100もお忘れずに。

【材料】
牛ひき肉、ごぼう、にんにく、生姜、玉ねぎ、小麦粉、クミン、カレー粉、トマト水煮缶、野菜ジュース、味噌、ケチャップ、ブルドッグソース、塩胡椒、サラダ油、あればガラムマサラ、バジルそして白米
【作り方】
1.まずは、ごぼうをきれいに洗いましょう。
2.ごぼうの皮は風味も栄養分も多く含んでいるので、そのまま細切りにしましょう。
3.細切りにしたら水にさらしておきましょう。
4.お鍋にサラダ油をしき、刻んだにんにくと生姜を入れ炒めます。
5.鍋がなじんだら牛ひき肉を加え炒めます。
6.玉ねぎも加えます。
7.さらに小麦粉、クミンを加え、ごぼうとカレー粉を加え炒める。
8.トマト水煮缶、野菜ジュースを入れ煮込む。
9.味噌、ケチャップ、ブルドッグソース、塩胡椒あればガラムマサラで味を調える。
10.ごはんを盛りつけたお皿にカレーをかければ出来上がり。

 

免疫力アップのレシピを頂いた後にもミニカップ一杯のサンミネラル100をどうぞ

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