不老通信 第84号 ~木曜コーナー

不老通信 創刊第84号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」がモバイル版になって帰ってまいりました。
今後とも新しいモバイル版「不老通信」もよろしくお願いします。

 

健康レシピシリーズ・チキンと健康野菜のオイル蒸
今週のレシピ特集は、チキンのオイル蒸しです。会員の皆さんは、蒸し料理は好きですか?素材を蒸すのは、素材の栄養価を無くさずに美味しくその素材を食べれるからいいのだそうですよ。どうせ蒸すならチキンだけでなくなるだけ多くの野菜もいっしょに蒸してみました。もちろん食前には吸収力がよくなるようにサンミネラル100もお忘れずに。

【材料】
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、黄パプリカ、ピーマン、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイ
ル、しょうゆ、みりん、塩、水、胡椒、粗挽き胡椒、、セロリ、プチトマト
【作り方】
1.今日は、お野菜をいっぱい使いますよ(^o^)。
2.まずはブロッコリーを食べやすい大きさに切りましょう。
3.にんにくも切りましょう。
4.そしたら深フライパンにオリーブオイルを流しにんにくを炒めます。
5.しょうゆ、みりん、塩、水、胡椒を混ぜて調味料を作ります。
6.フライパンに鶏肉を加えしっかり両面焼きます。
7.じゃがいも、玉ねぎ、黄パプリカ、ピーマン順に投入し炒めます。
8.オリーブオイルが足りなければ、追いオリーブオイルします。
9.さっき作った調味料で味を整えます。
10.最後にブロッコリーを加えます。
11.そしたら落し蓋して弱火で10分ぐらい蒸します。
12.いちおう焦げないように見張っておいて下さい。
13.鶏肉が両面しっかり火が通ったら、火を止め盛りつけです。
14.盛りつけたら粗挽き胡椒、セロリ、プチトマトをトッピング。
15.きょうはこれで決まり!

 

免疫力アップのレシピを頂いた後にもミニカップ一杯のサンミネラル100をどうぞ

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